隠し味にはロマンス

ハン・ボムウは国内首位の食品企業「ハンサン」の理事で、ミシュラン的な星付きファインダイニングを率いる御曹司。三つ星を得るためなら有名店のレシピを奪うこともいとわない彼は、全州で看板のない一組限定の店を営む頑固なオーナーシェフ、モ・ヨンジュのレシピを狙って彼女と関わることになる。その日仕入れた最高の食材しか使わないという信念を貫くヨンジュと、買収を持ちかけるボムウの攻防が始まる。

ENAの月火ドラマとして2025年5月12日から6月10日まで全10話が放送され、Genie TVやNetflixでも配信された。カン・ハヌル、コ・ミンシ、キム・シンロク、ユ・スビンらが出演し、ユ・ヨンソクが特別出演する。撮影の多くは全州で行われ、韓屋村や南部市場など実際の街並みが物語の舞台となっている。

「隠し味にはロマンス」（原題：당신의 맛）は、韓国最大手の食品グループ「ハンサン」の理事ハン・ボムウと、全州で看板を掲げない一組限定の店を切り盛りするシェフ、モ・ヨンジュを軸にした2025年の韓国ドラマである。ボムウはソウルで最高級のファインダイニングを率いる立場にあり、星を得るためなら有名店のレシピを手に入れることも辞さない人物として描かれる。彼が目をつけるのが、地方の片隅で店を営むヨンジュだった。その日仕入れた最高の食材しか使わないという信念を曲げないヨンジュと、買収を持ちかけるボムウ。相容れない二人が全州の小さな店をともに切り盛りしながら、互いに成長し、心を通わせていく物語である。

主演のハン・ボムウを演じるのはカン・ハヌル。作中では「モット」という一つ星レストランの責任者でもある。ヨンジュ役はコ・ミンシで、味に取り憑かれたような、頑固なシェフという役どころだ。この二人を囲む地元の人物として、キム・シンロクが地域で一番人気のクッパ店のエース従業員チン・ミョンスクを、ユ・スビンがそのクッパ店の店主の息子シン・チュンスンを演じている。ユ・スビンは2025年1月配信のNetflix「弱いヒーロー」にも出演している俳優である。

脇を固める顔ぶれも厚い。ペ・ナラはハンサンの長男で二つ星のファインダイニング「ラ・ルセル」を率いるハン・ソヌを、ホン・ファヨンはボムウの店「モット」のヘッドシェフ、チャン・ヨンヘを演じる。ホン・ファヨンは2025年2月放送のSBS「埋もれた心」、2026年4月放送のtvN「秘密の監査 -Filing for Love-」にも出演している。ペ・ユラムはモットの従業員でボムウの秘書を務めるイ・ユジン役、オ・ミネはハンサンを築いた創業者でシェフのハン・ヨウル役。全州の精肉店店主をイ・ジュンオク、青果店店主をユン・ビョンヒが演じている。

特別出演も見どころのひとつだ。ユ・ヨンソクがヨンジュの元恋人でシェフのチョン・ミン役として登場する。ユ・ヨンソクは2024年11月放送のMBC「その電話が鳴るとき」、2026年3月放送のSBS「シン・イラン法律事務所 〜真実は、あの世からやってくる！？～」にも出ている。もう一人、ミョンスクが好んで観ている俳優ウンジェ役でパク・ジフンが特別出演する。パク・ジフンは「弱いヒーロー」や、2026年5月からTVING・tvNで放送された「伝説のキッチン・ソルジャー」にも出演している。

制作陣は、ゼネラルクリエイターにハン・ジュンヒ。ハン・ジュンヒは2021年の「D.P.」に脚本として、2022年の「弱いヒーロー Class 1」にクリエイティブディレクターとして関わった人物である。脚本は「Boy Flying」や「Playlist Ending」シリーズを手がけたチョン・スユン、演出は「Blue Birthday」を手がけ「弱いヒーロー Class 1」で共同演出を務めたパク・タンヒが担当した。企画はKTスタジオ、制作はShortcakeによる。キャスティングは2024年10月17日にカン・ハヌル、コ・ミンシ、キム・シンロク、ユ・スビンの出演が伝えられ、同年12月13日にユ・ヨンソクの特別出演が確定した。

視聴情報を整理しておく。放送はENAとGenie TVで、2025年5月12日から6月10日まで、毎週月曜・火曜の22時（韓国時間）に全10話が届けられた。韓国国内ではGenie TVで配信され、一部の地域ではNetflixでも視聴できる。全10話という長さは韓国の連続ドラマとしては短めで、月火の枠で5週にわたって完結する構成になっている。

日本の読者に向けて補足すると、放送枠を持つENAはケーブル系のチャンネルで、Genie TVと合わせてKT系列の配信・放送網に乗る形になっている。撮影の多くは全州で行われており、韓屋村や南部市場といった実在の街並みがそのまま物語の舞台として使われている点も、料理を扱うこの作品ならではの見どころといえる。